Vùng đất võ Bình Định vốn phong phú ẩm thực mà du khách đều biết đến, bên cạnh đó Rượu Bàu Đá như một thương hiệu lưu truyền qua nhiều năm với chất lượng không bàn cãi. Bàu Đá là địa danh xuất phát của một bàu nước ngày xưa cả làng dùng chung, đây là nguồn nước dùng để chưng cất rượu Bàu Đá. Sở dĩ Rượu Bàu Đá thơm ngon và đậm đà như vậy thì bí quyết chính là nhờ bàu nước này. Nếu ai có đi ngang trên quốc lộ 19 gần thị trấn Phú Phong,huyện Tây Sơn nhớ dừng lại thôn Cù Lâm xã Nhơn Lộc huyện An Nhơn. Có lần tôi được gặp một cụ ông đã 92 tuổi bên quán nhỏ cạnh ngôi miếu cổ có tên là Miếu Bàu Đá và cách đó vài bước chân là bàu nước mang tên Bàu Đá. Chính cái bàu nước này đã cung cấp cho rượu một cái tên bất hủ....ông cụ uống rượu suốt ngày mà nước da đỏ au hồng hào. Hiện nay, bàu nước này đã cạn nước, nguồn nước chủ yếu để ủ men, cất rượu bây giờ là từ những mạch nước giếng của làng. Tuy không thể thơm ngon như bàu nước cổ nhưng không nơi đâu có thể có được mạch nước ngầm ngon ngọt để làm nên đặc sản Rượu Bàu Đá như nơi đây.
Thông tin tham khảo thêm
Làng rượu Bàu Đá: thôn Cù Lâm, Nhơn Lộc thị trấn Phú Phong, An Nhơn
Rượu Bàu Đá: 3D Tăng Bạt Hổ, TP Quy Nhơn
Rượu Bàu Đá: 48 Nguyễn Lữ, Quy Nhơn, Bình Định
48, Nguyễn Lữ, Ngô Mây, Tp. Qui Nhơn
128 Chương Dương, Nguyễn Văn Cừ, Tp. Qui Nhơn
Thông tin đặt phòng Khách sạn – Tour tham quan
Bạn quan tâm đến Tour tham quan hàng ngày tại Quy Nhơn: Mở đây nè
Bạn quan tâm đến đặt phòng Khách sạn – Resort giá rẻ tại Quy Nhơn: Mở đây nè
